菠菜和什么一起煮粥好

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月02日

  材料:菠菜、猪肝、米饭、盐、水

  1、先将猪肝洗净切片后焯几分钟,不见血水即可,捞出备用;

  2、菠菜洗净在开水中焯一会捞出过冷水,拧干切碎备用;

  3、锅内烧放水烧开,把米饭丢进去,滚至稍微稀薄;

  4、放入焯好的猪肝和菠菜,放盐调味即可。

  材料:牛肉、菠菜、大米、麦片

  1、菠菜洗清洁,放入沸水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎;菠菜煮之前必然要用沸水氽烫,以去除草酸,不然会影响钙质的接收,口感也欠好,有涩口感;

  2、牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散;

  3、再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了;

  4、大米淘洗清洁,锅中插手适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;

  5、牛肉糜插手少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中;

  6、再倒入菠菜碎,最初插手油、盐、白胡椒粉调味即可。

  材料:玉米面100克、菠菜50克、香油、盐、鸡精、水

  1、玉米面用冷水调成面糊备用,菠菜放水里择洗清洁;

  2、洗净的菠菜切段放滚水里焯水,然后放凉水冲凉备用;

  3、煮锅上火,插手适量清水烧沸后,淋入调好的玉米糊煮沸;

  4、放入焯好水的菠菜煮沸;

  5、调入盐、鸡精、香油搅匀即可食用。

  菠菜焯水是为了削减草酸,但菠菜焯水时间不成太长,免得养分素流失严峻,再者叶片颜色发黄也不都雅。

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