星级大厨说漏了嘴海参这样烧才好吃泡发方法详解值得收藏

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年06月26日

  海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不只是宝贵的食物,也是珍贵的药材。海参具有提高回忆力、延缓性腺衰老,防止动脉软化以及抗肿瘤等感化。跟着海参价值学问的普及,海参逐步进入苍生餐桌。可是有良多伴侣不晓得海参怎样泡发,怎样做好吃,今天厨娘就和大师分享一下海参的泡发方式和简单又甘旨的做法,喜好的伴侣必然要尝尝!记得关心+转发珍藏+评论!感谢大师!

  海参,葱,蚝油,生抽,白糖,食用油。

  具体做法步调如下:

  1.买回来的干海参,用清水清洗掉概况的浮尘后,加一盆清水,放入海参,浸泡24-36个小时,两头换2次水。

  2.泡好的海参,在后面用铰剪剪开,开膛当前将牙齿去除掉,锅内加水放入海参,煮10-20分钟,如许海参就煮好啦!

  3.煮好的海参放在冰箱冷冻内,就成了即食海参,吃的时候取出化冻就能够,将葱白切成和海参长短差不多的段。

  4.取一个碗,插手适量的蚝油和生抽,插手适量的白糖,搅拌平均。

  5.热锅加油,油热后,放入葱段,小火炸,葱段煎至焦黄色后,盛出备用。

  6.倒入调好的料汁,插手一些清水,将汤汁炒香,放入海参,翻炒平均,改成中小火,烧5分钟。

  7.煮好后,加一点水淀粉,将汤汁熬至浓稠,放入葱段,大火收汁,汤汁收至浓稠后,关火。

  8.一道养分甘旨的葱烧海参就做好啦!

  泡发好的海参,若是吃不完,能够放在冰箱冷冻内保留。海参很滋补,建议一小我一天吃一个就好。本文由秀厨娘原创,接待关心,带你一路长学问。

  简介:用通俗的食材,为家人做出甘旨的家常菜!

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