海参鲍鱼鸽子大补汤

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月02日

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  海参鲍鱼鸽子大补汤

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  海参鲍鱼鸽子大补汤的用料

  海参鲍鱼鸽子大补汤的做法步调

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  为了可以或许更清晰的晓得食材的用量,特地来了一个下锅前的合照。 1.海参要提前泡发好的,一共放了四只,摆不下就放一旁了。这个海参能够泡发十倍摆布,质量不错. 2.冻鲍鱼去内脏,洗净备用。也可用干鲍鱼,提前泡发好即可。 3.鸽子处置好,冷水下锅去血水,撇浮沫,捞出。鸽子肉比鸡肉口感更好,也没有那么油,更适合减肥或者中老年及小孩煲汤食用。

  4.所有食材放入砂锅(海参除外),插手适量水,敲黑板啦,将水烧温之后再倒进去,步调1里去血水的热鸽子,俄然遇冷水肉会变柴。两个处理方案,1、让鸽子本人沉着一会儿,降温后放入冷水,2、间接用温热水。 5.插手预备好的姜、大葱,倒入适量料酒。 6.小火煮2个小时。

  7.关火前半小时放入海参,海参煮久会化掉,影响口感。 8.一锅养分甘旨低脂的摄生汤就出锅啦。食用前放少量食盐调味即可。

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