今天给大家分享三道海参家常菜的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月04日

  今天给大师分享三道海参家常菜的做法

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  海参的几种家常做法,新手也毫无压力哦!

  1、葱烧海参

  海参,葱,白糖,盐,料酒,水淀粉,酱油,烹饪油,清汤

  1、海参提前解冻或泡发好,洗净,然后切条焯水。

  2、锅内放少量油,烧热后插手葱段,爆香后将葱段装起备用。

  3、留在锅中的葱油烧热,放入海参,插手清汤100g,调入酱油、糖、盐、料酒,用中小火煨熟海参,最初转大火,调入水淀粉勾芡,淋入备用的葱油即可。

  2、海参小米粥

  小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花

  1、海参提前化冻或泡发好,清洗清洁;

  2、 锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微稀薄;

  3、放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟,最初放胡椒粉和葱花调味。

  3、肉沫烧海参

  海参,猪肉,葱,姜,水淀粉,高汤,白糖,味精,料酒

  1、海参提前泡发或化冻,顺向切大片,入开水中焯出,猪肉剁成肉末

  2、勺中加葱油烧热,加葱姜末炒出香味即插手肉末、料酒、酱油炒透,再插手高汤适量、白糖,插手海参烧入味,加味精后用水淀粉勾浓芡,淋大葱油出勺装盘。

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