家常菜做法大全

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月17日

  先端上一碗香滑的老豆腐吃着

  先来制造花椒油:碗中倒入酱油,撒少许盐(若是感觉够咸也可不撒盐)。将炒锅烧热倒油,放入花椒烧至冒烟,将锅中热油倒入酱油碗中,花椒油就做好了。

  预备好四小料:大蒜捣烂加少许凉开水成蒜汁,芝麻酱用少许香油懈开。

  香菇冲刷后泡发切小块,香菇水留着。 黄花菜和木耳也泡发后洗净切小块。

  3. 制造卤子:炒锅烧热倒油,放入八角香叶炸香后放葱姜炝锅,下入香菇煸炒出香味,

  倒入蚝油和酱油,然后放入花菜和木耳翻炒后倒入泡发香菇的水和清水,

  放少许鸡精,煮开后将八角和香叶捞出。

  倒入适量的水淀粉勾芡成浓稠的卤就能够了。

  将内酯豆腐用勺片入碗中,

  然后舀入适量卤,

  淋入芝麻酱 蒜汁

  舀入韭菜花 花椒油

  喜好辣的舀上一小勺辣子油,一碗香滑的老豆腐就开吃了。

  老豆腐成品图

(编辑:admin)
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