鱼香炒茄片的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月27日

  “吃茄子的季候到了,怎能错过这么好的食材!

  茄子中含有皂草甙,有护肝和降低机体血液胆固醇的功能,能够推进机体内卵白质、脂质、核酸的合成,改善机体的供氧功能以及血液流动,提高免疫力。”

  食材:茄子,姜,大蒜,葱,青,红辣椒。

  茄子切片,放入盐拌匀腌制顷刻。

  料汁(生抽,白糖,酱油,清水5汤匙,香醋)葱,姜,蒜切末,青红辣椒切小丁。

  茄子轻细攥掉多余水分。

  锅中放油烧热,放入茄片煎至变软。

  捞出茄子控油一下。

  锅中留底油,放入葱姜蒜末炝锅出味。

  放入茄片翻炒平均。

  倒入料汁,炒至入味。

  倒入青红辣椒丁。

  翻炒断生,撒上鸡精即可出锅。

  [随便吐槽]诱人的香气,曾经闻到了。

  [随便吐槽]很下饭!

  [随便吐槽]这个菜真的超等好吃,全家都喜好的不得了

  [随便吐槽]楼主,有才啊

  [随便吐槽]好吃

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