香港的奶茶为什么要叫“丝袜奶茶”?

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月22日

  输入环节字进行搜刮

  没有找到相关成果

  香港有本人奇特的茶文化,品茗是香港人糊口的主要构成部门,而这种港式茶文化反过来又传布给大陆、台湾,影响了浩繁的茶友和通俗公共。精明的香港商人开辟出各类红茶的新饮法,好比丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、冰红茶等等,并将红茶引入餐厅,成了快餐店的次要饮料。此中,丝袜奶茶曾经成了香港文化的一种符号,在很多港片的人物对白中经常会提到丝袜奶茶。丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发现丝袜奶茶的中环老字号兰芳园开办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客。但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶。“兰芳园开张时,香港还没风行丝袜!”

  10多岁到港打工的林木河,与老婆及一名伴计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。昔时小小的排档,每日下战书总吸引附近的船埠工人帮衬,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,感觉好过瘾。他们见茶袋啡色,认为是丝袜,当前每次就大叫“一杯丝袜奶茶”。林木河娓娓道出丝袜奶茶由来。

  2018-03-23

  QZONE

  相信良多人都传闻过,在香港风行一种奶茶叫“丝袜奶茶”,也相信良多乡亲并不晓得,这种“丝袜奶茶”事实是什么鬼?用丝袜过滤的奶茶?仍是说,这奶茶的颜色像丝袜,所以叫丝袜奶茶?其实呢,港式丝袜奶茶并非是由丝袜做的,也不是用丝袜过滤的。若是真是如许的话,估量就真没人喝的吧。丝袜奶茶之所以叫丝袜奶茶,其实与丝袜没半毛钱关系。大师在图片上看到的那些“丝袜”,现实上只是一种很细的白棉布茶袋,是一种特地用来过滤奶茶的东西。

  香港的奶茶店制造丝袜奶茶,一般用的都是红茶,制造过程中的一道工序,就是要把煮好的红茶用这个茶袋来过滤一下茶渣,如许,红茶就会更香滑,插手奶和糖当前,就是一杯上等的丝袜奶茶。而因为茶袋上的奶茶色跟很多丝袜的颜色类似,茶饮店冲茶用的茶袋是持久利用的,不会经常改换,时间久了,持久的浸泡让茶袋也变色了,所以“丝袜奶茶”由此而得名,良多不知情的人,便会认为丝袜奶茶就是用丝袜来过滤的。

  2018-03-23

  QZONE

(编辑:admin)
http://arthuromar.com/swnc/225/