有一种港味叫长丝袜奶茶港星站队力捧

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月04日

  慢旅行手绘作者,广东旅游出书社持久签约作家,已出书著作:《客居墨尔本 光阴逗留在你眼里》。美食美宿控,曾为多家媒体撰稿。

  有一种港味叫丝袜奶茶,用丝袜冲茶,没尝过的大要心里一阵翻腾,试过的却个个都说地道、香醇。丝袜奶茶的开山祖师是香港中环老字号兰芳园。

  虽然我们去的是兰芳园的九龙分店,虽然它藏身于隔邻商场负层,而空间拥堵的小店却和老店一样从未安逸过。

  一到正午,狭小得长廊就起头列队,每小我都一副虔诚的眼神。听说每日卖茶逾千杯,一餐翻台都要翻个五六七八次。

  门口摆了一排茶壶煲,里面挂着出名的丝袜网,茶叶的青涩被过滤了,留下的是香醇。

  其实兰芳园的创始人林木河并未用丝袜冲过茶,林老板在接管媒体采访时说,开初的设法是大茶壶改小壶,由于壶过大,一壶茶水不易冲完,导致茶叶在铜壶中逗留时间过长,茶叶变苦。

  换了小茶壶后,林妻则用做棉袄的布料便宜茶袋,茶袋接收了茶叶的草青味,让茶香味更平均。

  兰芳园1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。当光阴顾的最多的是附近的船埠工人,工人们每次看到林老板从茶壶里拎出一袋大茶袋茶来冲茶,都感觉很好笑,咖啡色的茶袋仿佛丝袜,所以都讥讽林家奶茶是丝袜奶茶。

  很多名人都对丝袜奶茶趋附者众,包罗明星周润发、美食家蔡澜等,而香港出名老牌歌星谭咏麟更是和丝袜奶茶有疑惑之缘,整个小店四处都张贴着谭校长的各类明星照,恨不克不及连墙缝也封上。餐牌还特地有一张谭校长心水套餐。

  虽然名气很大,但在兰芳园用餐品茗都不是享受,人头攒动的小屋,一张两小我坐的小茶桌,却要四小我拼台。

  餐单很是简单,除了捞丁(拌面)就是三文治,一份肉扒捞丁加奶茶或咖啡54元港币不算贵,葱姜鸡排炸得很是酥口,捞面也十分够味,搭配顺滑醇厚的奶茶,可谓一绝,难怪老是人满为患。

  不外从我们的履历来看,在吃完捞面前,务必喝完奶茶,否则办事员立马过来收碟,随手连未喝完的奶茶一路充公了,为了不起罪顾客,女婢应还嘟囔着一口奇异的不知日文、英文仍是马来文,装作不懂你的意义,其实无非就是让你吃完赶紧走人。

  以小店的纷杂情况,我们也并未想过多逗留的意义,所以并不想理论。买单的时候,入口处又排了一队眼巴巴期盼着来“受罪”的吃货。香港人很是务实,接待你帮衬他生意,但前提是你也不克不及佐了他的生意。小店生意不易,候场吃货也不易,大师在商言商吧。

  全年来玩最佳。

  除此之外,我还提到了...

  兰芳园丝袜奶茶

  乐途旅游网与乐途灵感旅里手:Sophy慢旅绘更新:2017.08.04

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