丝袜奶茶为什么叫丝袜奶茶

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月23日

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  奶茶,是大师很喜好喝的饮品,相信大师听过一款比力奇异的奶茶,那就是丝袜奶茶。丝袜奶茶为什么叫丝袜奶茶?

  丝袜奶茶为什么叫丝袜奶茶

  丝袜奶茶是香港一款特色的奶茶,是地道、香醇的代名词。

  丝袜奶茶并不是说真的是用丝袜做的。人们没有那么“重口胃”。而是用一只外形像丝袜的冲茶袋,这袋本来是一个布袋,被茶水冲刷变成啡色,远看就似丝袜了,因而就有这个名称。

  丝袜奶茶的由来

  发现丝袜奶茶的香港中环老字号兰芳园开办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客。

  但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶,当人问起时他只说:“兰芳园开张时,香港还没风行丝袜!”那么为什么“丝袜奶茶”会冠上“丝袜”之名呢?

  10多岁到港打工的林木河,于1952年在中环摆花街开设兰芳园大排档。昔时小小的排档,每日下战书总吸引附近的船埠工人帮衬,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,感觉好过瘾。他们见茶袋啡色,认为是丝袜,当前每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。”

  即把煮好的红茶用尼龙网过滤时,尼龙网由于奶茶而变成了啡色,有人就称这是“丝袜奶茶”,久而久之,这个名字就不断沿用至今。

  丝袜奶茶的冲泡方式

  材料:奶茶公用基底红茶;3501毫升;奶水1毫升;果糖

  1.取雪克杯插手果糖,再倒入奶茶公用基底红茶至9分满。

  2.盖上盖子摇匀。

  3.以尼龙网滤袋过滤后到入成品杯中。

  4.最初再淋奶水制造就完成了。

  tips:其实人们将留意点都弄错了,外包装并不是这种奶茶的重点并不在于外包装,而是在于此中的味道,丝袜奶茶的味道跟我们泛泛喝的纷歧样,出格的异乎寻常,制造这种奶茶选用材料都是那种很讲究的红茶,如许煮出来的味道才更好。可是各个国度出产的红茶口胃又都纷歧样,所以这种奶茶店的老板选用的茶叶是用五种分歧的红茶拆卸而成的,其具体内容则是最大的秘密。

  冲泡这种奶茶不只在选择茶叶上有讲究,其在制造手法上也有很大的讲究,看似容易的冲泡体例都暗藏玄机,要来来回回进行八次具体的制造才能做出一杯纯挚的丝袜奶茶。

  香港的茶文化不等同于我们大陆的茶道,他们的这种文化是跟英国进修的。其实茶文化差不多,只不外英国人感觉我们日常平凡和的茶水味道过于寡淡,所以就在里面插手了奶水和糖块以此来添加饮品的中味道,所以奶茶就是这么来的。港式的奶茶又在原有的英式奶茶的根本上做了改变,使得其奶茶的味道变得愈加的浓重,愈加的苦涩。香港人们仿佛都很喜好喝这种饮品,使得香港何处有很多多少如许的饮品店,此中以丝袜奶茶最为出名。我国大陆地域多称其为“港式奶茶”。

  丝袜奶茶是香港人日常早餐和下战书茶常见的饮品,香港茶餐厅供应的奶茶根基上都是用丝袜奶茶的体例泡制的。在香港茶餐厅供应的奶茶来历于17世纪香港“老街奶茶”。

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